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6月16日、大雨の中、数名のカモシスト(参加者のことを醸す人=カモシストと呼んでいます)たちが来てくださり、第四回「醸し会」が開催されました。
今回の‘ドラマな食事会’のお題は、『サウンド・オブ・FOOD』―食感のあるお食事、です。 前回のブログでご紹介しました、「チョロギ」を出しそこねたワタシでしたが、チョロギよりも強敵(?!)がいました。 到着するなり、参加者のお一人が言いました「私、ゴンジリを持ってきたかったの♪」 ごんじり、、、聞いたことのない名前です。ですが、その方も私と同じく、入手はできなかった模様で、かわりに、これを持ってこられました。 ドーナツ、、、そのココロは? その方がハミングしています。『ド~は、ドーナツーのドー♪』 あっ!サウンドオブミュージック!!王道です! もうひと方は、 上の写真は、右が大根のコリコリ漬けです。左は、トマトと糸こんにゃくのサラダ。 その方曰く、「このサラダ、音を立ててすすって食べなくちゃならないのです。麺類でないのに音を立ててしまう行儀の悪い感じがつきまとう食べ物なのです」と、にこやかに説明してくださいました。 ズズ~ッ!!確かに、そこはかとない罪悪感があります。けど、美味しい☆ 下は、とれたての生の春菊にコリコリのくるみが散らしてあります♪ お漬物フルコースを持ってきてくださった方も♪ やはり、ニッポンの食卓で、一番元気な音を立ててくれるのはツケモノなのかもしれませんね。 これ以外にも(なぜかっ!写真に収めたはずのものが消えてしまっていました!想像でお付き合いください)、五穀米のおにぎりwith山椒の実。 麸とほうれん草の煮付けなど、「モノ言う」食べ物が並びました。 ん?メインがない!そうなのです、私の不手際で、メインの分担を振り分けるのを忘れておりました! っとそこへ、ハミングの方がやおら出してくださったのは、ナント!「肉パン屋」という箱! なんでも、お店のキャッチコピーに、「カリッ!」という言葉があったから購入して持ってこられたとのことでした。 ニクぅ~! 参加者の見守る中、お一人の方がうやうやしく一個取り出します。 おおぉコロッケのようなサイズ。ニクぅ~♪ っと?!中身は、ナシ?! そう、こちら、正体は‘揚げパン’でした。 ニクではなかったけれど、衣のきなこが香って、とても美味しかった。そうそう、カリッの音も美味でした。 他にも、いろいろ野菜のサラダ―豆腐とオリーブオイルのドレッシングで和えてありました―も、和音なお味。 どれもこれも、素敵なサウンドでした! 。。。ところで、ドラマな食事会、あまりに盛況で、今回の会のテーマ、「絵本」を語り始めた時には、すでに、時間がかなり遅くなっていました。 そこで、次回にもう一度「絵本」をテーマに会をさせていただきたいと思います。 未発酵、、、ブログを読んでくださっている方々、そして、参加してくださった皆さん、申し訳ありませんでした!! 次回は、必ず、熟成した「絵本」の話題をご提供いたします☆彡
by tarat-tara
| 2012-06-21 20:34
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